Esther začala pracovat v komunitní lékárně, zatímco získala titul z lékárny na univerzitě Complutense University of Madrid, poté začala svou kariéru v oddělení lékařských záležitostí a úzce spolupracovala s klíčovými názorovými vůdci. Na základě příležitosti profesního a osobního růstu se přestěhovala do Sydney, kde během dvou let jako klinická farmaceutka rozšířila své znalosti v oblasti zdravotní péče.
Vrátila se do Madridu a absolvovala magisterský titul v oblasti monitorování klinických hodnocení při práci v lékařských operacích a později v oblasti řízení klinických hodnocení pro léčbu fáze IV. Tato zkušenost ji vybavila 360stupňovým pohledem na životní cyklus léku a hlubokým porozuměním vlivu léků uváděných na trh na populaci.
Zapojení se do iniciativy Angels je příležitostí pokračovat se svou vášní pro zdravotní péči a silným přesvědčením, že kvalita života pacientů s cévní mozkovou příhodou může být zlepšena. Poté, co Esther zažila účinek cévní mozkové příhody ve své vlastní rodině, vítá příležitost spolupracovat se svými kolegy, aby měla dopad a přinesla změnu.
