Araceli má bakalářský titul v oboru farmacie na Univerzitě Complutense University of Madrid a magisterský titul v oboru vedení a řízení vědeckých oddělení ve farmaceutickém průmyslu na ESAME Pharmaceutical Business School v Madridu, kde vystudovala pocty.
Během vysokoškolského studia absolvovala stáž farmaceutky v nemocnici Infanta Sofía Universitary Hospital. Jako nová absolventka pracující v lékárenské ordinaci objevila svůj zájem pomáhat pacientům. Její obchodní kvalifikace od ESAME následně otevřela možnost pomoci komunitě globálnějším způsobem.
Její první zkušenosti ve farmaceutickém průmyslu spočívaly ve společnosti Janssen Cilag, kde se podílela na organizaci a vývoji klinických hodnocení RWE. Později nastoupila do oddělení pro přístup na trh a veřejné záležitosti ve farmaceutické společnosti Sobi, která se zaměřuje na zlepšování života lidí se vzácnými onemocněními. Tato zkušenost jí poskytla hluboké porozumění tomu, co lze udělat pro zlepšení péče o pacienty, a také cenné poznatky o procesu stanovení cen a proplácení léků ve Španělsku.
Stát se konzultantkou Angels vyjadřuje její touhu ovlivnit životy pacientů z globálního hlediska. Umožňuje jí nasát ducha andělů, aby dala životu šanci a vybudovala odkaz zlepšením léčby cévní mozkové příhody v rozpětí.
